उच्च मूल्य मूल्य के खाद्य उत्पादों की बढ़ती खपत के कारण खाद्य तेलों की लगातार बढ़ती मांग के कारण, किसान की आय में सुधार का एक अभूतपूर्व अवसर है। इसके अलावा, भारत सालाना 70,000 करोड़ या उससे अधिक मूल्य के खाद्य तेलों और इसके डेरिवेटिव का आयात करता रहा है। भारत सरकार ने घरेलू तिलहन उत्पादन और पाम तेल की खेती को प्रोत्साहित करने के उद्देश्य से घरेलू तिलहन और तेल हथेली के लिए लगभग छह महीने पहले खाद्य तेलों पर राष्ट्रीय मिशन – ऑयल पाम (एनएमईओ-ओपी) के तहत नया मिशन शुरू किया है। इंडिया। किसानों को कम मूल्य और उपज की अपनी पारंपरिक फसलों को उच्च मूल्य वर्धित फसल, जैसे तेल पाम में स्थानांतरित करने की आवश्यकता है।
मुख्य अवलोकन
रोम एक दिन में नहीं बना था। पिछले तीन दशकों में इंडियन ऑयल पाम के इतिहास में क्षेत्र के विस्तार में गिरावट और वृद्धि, ताजे फलों के गुच्छा (एफएफबी) आदि की कीमत देखी गई है और अतीत में जो कुछ भी सामने आया वह निशान के अनुरूप नहीं था। भारत में ताड़ के तेल का क्षेत्र घोंघे की गति से बढ़ा है, लेकिन पिछले तीन दशकों में लगातार, 1991-92 में 8585 हेक्टेयर से बढ़कर जनवरी 2022 तक लगभग 3,86,700 हेक्टेयर हो गया है।
हालांकि, इसने भविष्य के लिए एक मजबूत नींव प्रदान की है। भारत सरकार से किसी न किसी रूप में समर्थन की आवश्यकता है और तब तक जारी रहना चाहिए, जब तक कि हम वैश्विक मानकों से मेल खाने के लिए एफएफबी उपज सुधार (10 टन प्रति हेक्टेयर से 20 टन तक) के पैमाने के माध्यम से प्रतिस्पर्धी नहीं बन जाते। यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि मूल्य श्रृंखला का हर पहलू कुशलता से काम करे। आनुवंशिकी, टिकाऊ कृषि पद्धतियों, किसानों के पारिश्रमिक, प्रक्रिया प्रौद्योगिकी, बुनियादी ढांचे, स्थान आदि जैसे हर तत्व को अनुकूलित किया जाना चाहिए।
हालांकि, आंध्र प्रदेश (एपी) और तेलंगाना के किसानों को औसतन 20 टन प्रति हेक्टेयर एफएफबी उपज मिल रही है, जो वैश्विक मानक के लगभग बराबर है। ताड़ के तेल को आंध्र और तेलंगाना के किसानों ने तहे दिल से स्वीकार किया है। इस सफलता के लिए किसान, वैज्ञानिक, राज्य के कृषि और बागवानी विभाग, कृषि मंत्रालय, केंद्र सरकार और प्रोसेसर जैसे सभी हितधारक श्रेय के पात्र हैं।
कुछ अन्य राज्यों में पाम तेल विस्तार की धीमी प्रगति से निपटने के लिए कोई रेडीमेड फॉर्मूला नहीं है, जो बड़े पैमाने पर तेल पाम फसल की स्वीकृति की चुनौतियों का सामना कर रहे हैं। आगे का रास्ता कुछ गलतियों से बचना है जैसे कि सुनिश्चित जल संसाधनों के बिना क्षेत्रों में पाम ऑयल लगाने के लिए किसानों का चयन करना। यह देखा गया है कि यदि क्षेत्र का विस्तार और फसल की उपज खराब रहती है, तो निवेश का प्रवाह खराब होगा।
2022 और उसके बाद के लिए ज्ञात अज्ञात
अभी भी कई ज्ञात जोखिम कारक हैं जो क्षेत्र विस्तार कार्यक्रम के पाठ्यक्रम को प्रभावित कर सकते हैं, विशेष रूप से उत्तर-पूर्वी राज्यों में (2025-26 तक 3.28 लाख हेक्टेयर की सीमा तक अनुमानित क्षेत्र विस्तार कार्यक्रम के तहत कुल अतिरिक्त 6.5 लाख हेक्टेयर में से) भारत में 2025-26 तक एनएमईओ-ओपी), जहां बुनियादी ढांचा और सड़क संपर्क खराब है, फसल की स्वीकृति सुनिश्चित नहीं है, और खेती की लागत अधिक है, और विपणन एक मुद्दा है। इनके अलावा, अंतरराष्ट्रीय बाजार में कच्चे पाम तेल की कीमतों में उतार-चढ़ाव अहम भूमिका निभाएगा। हालांकि, एनएमईओ-ओपी ने इन मुद्दों से निपटने के लिए कुछ उपाय प्रदान करके अच्छा प्रयास किया है।
सकारात्मक चालक अब आगे
NMEO-OP FY2021-22 से FY2025-26 तक प्रभावी है और 60:40 के फंडिंग पैटर्न वाले सभी राज्यों / केंद्र शासित प्रदेशों के लिए और उत्तर-पूर्वी राज्यों के लिए 90:10 के लिए लागू है। इस योजना की कुछ महत्वपूर्ण बातें:
1. एफएफबी की व्यवहार्यता मूल्य की अवधारणा पहली बार पेश की गई और इस प्रकार पाम तेल किसानों को सुनिश्चित रिटर्न का वादा किया गया।
2. एफएफबी के लिए फॉर्मूला मूल्य की अवधारणा घोषित होने की उम्मीद है जो 2012 के सीएसीपी फॉर्मूले की जगह लेगी।
3. यह योजना यह भी सुनिश्चित करती है कि किसी भी कारण से, यदि प्रोसेसर द्वारा किसानों को भुगतान व्यवहार्यता मूल्य से कम है, तो सरकार यह सुनिश्चित करने के लिए एक व्यवहार्यता अंतर वित्त पोषण प्रदान करेगी कि किसानों को व्यवहार्यता मूल्य के स्तर तक भुगतान प्राप्त हो।
उपरोक्त तभी लागू होता है जब राज्य एफएफबी के भुगतान के फार्मूले को अपनाते हैं। इनके अलावा, सरकार ने पाम तेल की खेती के लिए आवश्यक चल रहे घटकों, जैसे उर्वरक इनपुट लागत, संयंत्र सामग्री लागत, सिंचाई लागत, अंतर फसल सब्सिडी इत्यादि के लिए विभिन्न सब्सिडी में वृद्धि की है और आयात के माध्यम से उच्च उपज संयंत्र सामग्री को पेश करने के लिए प्रोत्साहित किया है।
मैं यह भी आशावादी हूं कि कच्चे पाम तेल (सीपीओ) की कीमत ऊंची रहने की उम्मीद है या घरेलू स्तर पर महामारी प्रतिबंधों में ढील के बाद खाद्य तेलों की मांग में वृद्धि के कारण कम से कम एक साल या उससे अधिक के लिए मौजूदा मूल्य स्तर को बनाए रख सकता है। रेस्तरां और खानपान (HoReCa) उद्योग और मलेशिया और इंडोनेशिया में उपज उत्पादन में वृद्धि के बावजूद, खाद्य तेल की कीमतें अब ऊर्जा की कीमतों से जुड़ी हुई हैं – केंद्रीय बिंदु जैव ईंधन है।
सुझाव
उन राज्यों में फसल की भारी मांग को पूरा करें जहां किसानों द्वारा फसल को बड़े पैमाने पर स्वीकार किया गया है और बड़े पैमाने पर मांग उत्तेजना पैदा करें
जिन राज्यों में किसानों द्वारा अभी तक फसल को बड़े पैमाने पर स्वीकार किया जाना बाकी है – दो तरह से चलने और कार्य करने के लिए, जैसे:
1. तेलंगाना और आंध्र प्रदेश में, जहां फसल के लिए किसानों की प्रतिक्रिया अत्यधिक सकारात्मक है – चीते की तरह आगे बढ़ें-
ए) बीज स्रोत/आपूर्तिकर्ता के साथ उन्नत योजना और व्यवस्था के साथ आसपास के क्षेत्र में नर्सरी की बढ़ती संख्या द्वारा रोपण के लिए बड़ी संख्या में रोपण उपलब्ध कराएं।
ख) नए किसानों को फसल अर्थशास्त्र की व्याख्या करें।
ग) प्रशिक्षण और क्षमता निर्माण उच्च प्राथमिकता के रूप में रहेगा।
2. अन्य राज्यों (उत्तर-पूर्व सहित) में जहां किसानों द्वारा तेल पाम को अपनाया जाना बाकी है, राज्य सरकार के सहयोग से प्रसंस्करणकर्ता – हाथी की तरह चलते हैं और काम करते हैं, यानी कड़ी मेहनत करते हैं, संख्या को प्रभावी ढंग से वितरित करते हैं समय और सुनिश्चित करें कि पिछले अनुभव के आधार पर आगे कोई गलती नहीं हुई है।
पूर्वोत्तर राज्यों के मामले में बुनियादी ढांचा प्रमुख मुद्दा है और इसे बनने में समय लगेगा। तदनुसार संसाधकों को क्षेत्र विस्तार कार्यक्रम के लिए निवेश के संदर्भ में खुद को संरचित करना होगा और स्थानीय राज्य सरकार के सहयोग से स्थानीय मुद्दों का समाधान करना होगा।
हर जगह क्लस्टर दृष्टिकोण का पालन किया जाना चाहिए। राज्य सरकार और प्रोसेसर को जीओआई द्वारा आवंटित धन का उपयोग करना चाहिए। उद्देश्य के लिए प्रभावी ढंग से। राज्य और संसाधकों द्वारा एक तर्कसंगत दृष्टिकोण की आवश्यकता है। लब्बोलुआब यह है कि भारत में ऑयल पाम के विकास के लिए दीर्घकालिक प्रतिबद्धता और दीर्घकालिक निवेश की आवश्यकता है।
(लेखक गोदरेज एग्रोवेट लिमिटेड के पूर्व सीईओ-ऑयल पाम प्लांटेशन हैं, विचार निजी हैं)
