गन्ने के उत्पादन और उत्पादकता को कम करने वाले रोगों और कीटों को नियंत्रित करने के लिए निराई प्रोसेसिंग आवश्यक है। वर्तमान में रासायनिक उर्वरकों की कीमतें आसमान छू रही हैं और रासायनिक उर्वरक अक्सर समय पर उपलब्ध नहीं होते हैं। ऐसे मामलों में, गन्ने के लिए एसीटोबैक्टर और फास्फोरस-डीकंपोजिंग बैक्टीरिया का प्रसंस्करण आपको रासायनिक उर्वरकों में बचा सकता है।
गन्ने में शुद्ध, स्वस्थ और अच्छे डंठल के उपयोग से भी गन्ने के उत्पादन में 10 से 15 प्रतिशत की वृद्धि देखी गई है। गन्ने के उत्पादन में गिरावट का मुख्य कारण शुद्ध, स्वस्थ और अच्छे गन्ने की कमी है। अधिकांश किसान पुराने, सड़ चुके, अशुद्ध, रोगग्रस्त, कीट, गन्ने की पौध को गन्ने की पौध के रूप में उपयोग करते हैं। इससे अंकुरण कम होता है। फसल जोरदार नहीं होती है और ऐसा गन्ना कीटों के लिए अतिसंवेदनशील होता है। इसलिए, गन्ने के उत्पादन और उत्पादकता को कम करने वाले रोगों और कीटों के नियंत्रण के लिए निराई प्रक्रिया आवश्यक है। वर्तमान में रासायनिक उर्वरकों की कीमतें आसमान छू रही हैं और रासायनिक उर्वरक अक्सर समय पर उपलब्ध नहीं होते हैं। ऐसे मामलों में, गन्ने के लिए एसीटोबैक्टर और फास्फोरस विघटित करने वाले बैक्टीरिया का प्रसंस्करण हमें रासायनिक उर्वरकों में बचा सकता है और कुछ हद तक उर्वरक की कमी को दूर कर सकता है।
रासायनिक बुनाई प्रक्रिया दाख की बारी में रोपण के लिए 10 से 11 महीने के रसदार और शुद्ध पौध का प्रयोग करें। ऐसे गन्ने की एक या दो बूंद सबसे पहले खोदनी चाहिए। फिर 100 लीटर पानी में 100 ग्राम कार्बेन्डाजिम और 300 मिली पानी मिलाएं। मैलाथियान या डाइमेथोएट मिलाकर घोल बना लें। इस घोल में गन्ने की एक या दो बूंदों को 10 मिनट के लिए डुबोकर रखें। यह रासायनिक निराई प्रक्रिया गन्ने को शुरुआती पपड़ीदार कीटों और पाउडर फफूंदी और मिट्टी से फफूंद रोगों से बचाती है। बेनी का अंकुरण अच्छा होता है, अंकुर तेजी से बढ़ते हैं और परिणामस्वरूप उपज में वृद्धि होती है।
जैविक निराई प्रक्रिया
रासायनिक निराई प्रक्रिया के बाद गन्ने की पौध को जैविक निराई से उपचारित करना चाहिए। इसके लिए सबसे पहले 100 लीटर पानी में 10 किलो एसीटोबैक्टर जीवाणुनाशक और 1.250 किलो फॉस्फोरस डिग्रेडेंट जीवाणुनाशक मिलाएं। फिर गन्ने के डंठल को इस घोल में 30 मिनट के लिए डुबोकर रोपण के लिए इस्तेमाल करना चाहिए। एसीटोबैक्टर बेंत के सिरों में घुसपैठ करता है और अंकुरण के बाद जीवाणु गन्ने में अंतर्वाह अवस्था में रहते हैं और गन्ने को नाइट्रोजन उपलब्ध कराने के लिए हवा में नाइट्रोजन को स्थिर करते हैं।
इससे गन्ने में इस्तेमाल होने वाले रासायनिक नाइट्रोजन उर्वरक (यूरिया) पर 50% तक की बचत हो सकती है। इसी प्रकार इस मिश्रण में प्रयुक्त फॉस्फोरस डीकंपोजिंग बैक्टीरिया गन्ने के नीचे की मिट्टी में अघुलनशील फास्फोरस को अपघटित करके गन्ने को उपलब्ध कराता है। गन्ने में प्रयुक्त रासायनिक फास्फोरस उर्वरक (सिंगल सुपरफॉस्फेट) फास्फोरस विघटित जीवाणुनाशक के उपयोग से 25% तक बचा सकता है।
उपरोक्तानुसार रासायनिक निराई प्रक्रिया के बाद गन्ने के डंठल की जैविक निराई से रासायनिक नाइट्रोजन उर्वरक में 50% और फास्फोरस उर्वरक में 25% तक की बचत हो सकती है। इसी प्रकार, यह देखा गया है कि गन्ने का उत्पादन रासायनिक उर्वरकों के उपयोग से अधिक होता है और चीनी का उत्पादन भी बढ़ता है।
गन्ने की निराई प्रक्रिया के लाभ
1. अंकुरण अच्छा होता है, अंकुर ताजा और जोरदार दिखते हैं।
2. कीटों और रोगों से फसल की शीघ्र सुरक्षा।
3. अंकुरण के बाद अंकुरण प्रक्रिया में रोग और कीट नियंत्रण की तुलना में कम लागत और कम समय लगता है।
4. जैविक निराई प्रक्रिया से रासायनिक उर्वरक की बचत हो सकती है।
5. उत्पादकता बढ़ाने से मिट्टी की उर्वरता बनी रहती है।
