wheat farming : आज भारत दूसरा सबसे बड़ा गेहूं उत्पादक देश है और भारत में लगभग 109.52 मिलियन टन गेहूं का उत्पादन होता है। देश की गेहूं उत्पादकता 34.24 क्विंटल प्रति हेक्टेयर है। लेकिन महाराष्ट्र राज्य और विदर्भ संभाग की औसत उत्पादकता देश की तुलना में बहुत कम है। गेहूं रबी मौसम में पैदा होने वाली एक महत्वपूर्ण फसल है। इस फसल की खेती पूरे राज्य में की जाती है। कई किसान इस फसल पर निर्भर हैं। इसकी खेती राज्य के लगभग सभी जिलों में की जाती है। हालांकि इस साल कम बारिश के कारण गेहूं की खेती का प्रमाण थोड़ा कम हुआ है। यदि किसान बुआई प्रणाली के अनुसार उपयुक्त किस्मों, उन्नत खेती और उर्वरक प्रबंधन तकनीकों को अपनाएं तो महाराष्ट्र में गेहूं की उत्पादकता में वृद्धि हो सकती है।
बुआई से पहले मिट्टी का परीक्षण कराना जरूरी है। मृदा परीक्षण के माध्यम से हम मिट्टी में उपलब्ध पोषक तत्वों को जान सकते हैं। नाइट्रोजन, फास्फोरस, फास्फोरस, कैल्शियम सूक्ष्म पोषक तत्व आदि। फसल के लिए रासायनिक उर्वरक की मात्रा मिट्टी परीक्षण से निर्धारित की जा सकती है। साथ ही गेहूं की फसल में पानी प्रबंधन करना चाहिए।
गेहूं की फसल को बडी मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। यदि फसल को पर्याप्त मात्रा में पानी न मिले तो उपज में भारी कमी होने का खतरा रहता है। इसके चलते किसानों को जल प्रबंधन में विशेष सावधानी बरतनी चाहिए। बुआई के 20 से 25 दिन बाद गेहूं की फसल को पहला पानी देना चाहिए।
इसके बाद फसल को 40 से 45 दिन बाद दोबारा पानी देना चाहिए और तीसरा पानी 65 से 70 दिन बाद देना चाहिए। चौथा पानी 90 से 95 दिन बाद देना चाहिए। पाँचवाँ पानी 105 से 110 दिन बाद देना चाहिए। गेहूं की फसल में आखिरी पानी 120 से 125 दिन बाद देना चाहिए।
अगर इस तरह से पानी दिया जाए तो फसल से अच्छी उपज मिल सकती है। किसानों को फसल में पानी प्रबंधन करते समय विशेष ध्यान रखना चाहिए ताकि उन्हें अच्छी उपज मिल सके।
