Author: Neha Sharma

पोषण विशेषज्ञ मुनमुन गनेरीवाल ने कहा, “एक गिलास हल्दी दूध हमें अच्छी तरह से ठीक होने में मदद कर सकता है, हमारी प्रतिरक्षा को बढ़ावा दे सकता है। लेकिन यह ज्ञात नहीं है कि हल्दी दूध को एक निश्चित तरीके से तैयार किया जाना चाहिए ताकि यह प्रभावी ढंग से काम कर सके।” हल्दी वाला दूध जितना स्वास्थ्यवर्धक होता है, हम में से बहुत से लोग इसके स्वाद का आनंद नहीं लेते हैं और इसलिए इसे पीने से बचते हैं। लेकिन न्यूट्रिशनिस्ट मुनमुन गनेरीवाल के मुताबिक, मिश्रण का स्वाद तभी खराब होता है, जब इसे सही तरीके से नहीं बनाया…

उद्योग के विशेषज्ञों ने कहा कि वैश्विक परिधान व्यापार में मजबूत सुधार और खुदरा मांग से अगले 6 से 12 महीनों में कपास की मांग मजबूत रहने की उम्मीद है, जिससे वैश्विक कपास शेयरों में और कमी आएगी। 2021-22 के पहले पांच महीनों में कपास की कीमतें पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में लगभग 43% अधिक रही हैं। रेटिंग एजेंसी आईसीआरए में कॉरपोरेट सेक्टर रेटिंग की उपाध्यक्ष और सेक्टर प्रमुख निधि मारवाह ने कहा कि अप्रैल-अगस्त के दौरान कपास की औसत कीमत 14,225 रुपये प्रति क्विंटल थी, जो एक साल पहले 9,963 रुपये थी। यह 6,025 रुपये प्रति…

नासिक: इस महीने चार जिलों नासिक, धुले, जलगांव और नंदुरबार में भारी बारिश के कारण फसल को हुए नुकसान के बाद उत्तरी महाराष्ट्र में 83,300 से अधिक किसान प्रतिकूल रूप से प्रभावित हुए हैं।राज्य के कृषि विभाग के नासिक डिवीजन द्वारा तैयार की गई एक प्रारंभिक रिपोर्ट में कहा गया है कि इन चार जिलों में 64,400 हेक्टेयर से अधिक में फसल या तो आंशिक रूप से या पूरी तरह से क्षतिग्रस्त हो गई थी। खड़ी फसलें जैसे प्याज, केला, सोयाबीन, मिर्च, मक्का, कपास, टमाटर, सब्जी आदि। क्षतिग्रस्त हो गया। इन चार जिलों में से, नासिक और जलगाँव दो ऐसे…

जियोजित कमोडिटी रिसर्च रिपोर्ट के अनुसार, अमेरिकी कृषि विभाग की विदेश कृषि सेवा ने 2021-22 (अगस्त-जुलाई) में भारत में कपास उत्पादन के अपने अनुमान को 29.0 मिलियन गांठ से घटाकर 28.3 मिलियन गांठ (1 अमेरिकी गांठ = 218 किलोग्राम) कर दिया है। अमेरिकी कृषि विभाग की विदेश कृषि सेवा ने 2021-22 (अगस्त-जुलाई) में भारत में कपास उत्पादन के अपने अनुमान को एक महीने पहले अनुमानित 29.0 मिलियन गांठ से 28.3 मिलियन गांठ (1 अमेरिकी गांठ = 218 किलोग्राम) तक कम कर दिया है। उद्योग के विशेषज्ञों ने कहा कि वैश्विक परिधान व्यापार में मजबूत सुधार और खुदरा मांग से अगले…

मंत्रिमंडल ने अप्रैल से शुरू होने वाले आगामी विपणन सत्र के लिए रबी फसलों के न्यूनतम समर्थन मूल्य में 2-9% की वृद्धि को मंजूरी दी। भारत मौसम विज्ञान विभाग के अनुसार, भारत में कल 9.1 मिमी बारिश हुई, जो सामान्य भारित औसत 6.3 मिमी से 45% अधिक है। कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण के आंकड़ों से पता चलता है कि अप्रैल-जून के दौरान भारत का गैर-बासमती चावल निर्यात वर्ष के दौरान दोगुना से अधिक बढ़कर 4.1 मिलियन टन हो गया। एक्सचेंज ने एक विज्ञप्ति में कहा कि नेशनल कमोडिटी एंड डेरिवेटिव्स एक्सचेंज ने ग्वार गम, ग्वार सीड…

जियोजित कमोडिटी रिसर्च रीपोर्ट के अनुसार, सोयाबीन प्रोसेसर्स एसोसिएशन ऑफ इंडिया ने आज कहा कि 2021-22 (जुलाई-जून) खरीफ सीजन के लिए देश भर में बोए गए 42% से अधिक क्षेत्र में सोयाबीन की फसल की स्थिति ‘सामान्य’ है। सोयाबीन प्रोसेसर्स एसोसिएशन ऑफ इंडिया ने आज कहा कि 2021-22 (जुलाई-जून) खरीफ सीजन के लिए देश भर में बोए गए 42% से अधिक क्षेत्र में सोयाबीन की फसल की स्थिति ‘सामान्य’ है। भारत मौसम विज्ञान विभाग के अनुसार, भारत में 7.3 मिमी वर्षा हुई, जो सामान्य भारित औसत 6.6 मिमी से 11% अधिक है। 1 जून से देश में 714.4 मिमी बारिश…

मुंबई स्थित फिनटेक प्लेटफॉर्म जय किसान, जो ग्रामीण उभरते बाजारों में ग्राहकों की वित्तीय जरूरतों को पूरा करता है, ने नैबवेंचर्स फंड I से भागीदारी के साथ अरकम वेंचर्स के नेतृत्व में प्री-सीरीज ए राउंड में 30 करोड़ रुपये जुटाए हैं। ब्लूम, प्रोफेटिक वेंचर्स और बेटर कैपिटल जैसे मौजूदा निवेशकों, द चटर्जी ग्रुप (टीसीजी), राजीव साहनी (न्यू वर्नोन कैपिटल) और संजय मारीवाला (ऑम्निएक्टिव) के सहयोगी सहित वित्त और कृषि के प्रमुख नेताओं ने भी दौर में भाग लिया। राजेश रंजन, मुख्य कार्यकारी अधिकारी के अनुसार, नाबार्ड की निवेश शाखा, नैबवेंचर्स फंड I द्वारा पहला निवेश, कंपनी ऐसे तकनीक-संचालित कृषि /…

सरकार ने सात खाद्य प्रसंस्करण परियोजनाएं शुरू की| इन सात परियोजनाओं की कुल लागत लगभग 164.46 करोड़ रुपये है और मंत्रालय द्वारा 27.99 करोड़ रुपये की सहायता अनुदान स्वीकृत किया गया है। केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री, पशुपति कुमार पारस और खाद्य प्रसंस्करण उद्योग राज्य मंत्री, प्रह्लाद सिंह पटेल ने नई दिल्ली में वीडियो कॉन्फ्रेंसिंग के माध्यम से उत्तर प्रदेश, आंध्र प्रदेश और तमिलनाडु में सात खाद्य प्रसंस्करण परियोजनाओं का उद्घाटन किया। ‘आजादी का अमृत महोत्सव’ समारोह। इन सात परियोजनाओं की कुल लागत लगभग 164.46 करोड़ रुपये है और मंत्रालय द्वारा 27.99 करोड़ रुपये की सहायता अनुदान स्वीकृत किया गया…

खरीफ 2020-21 के चालू सीजन में 05.09.2021 तक 889.62 एलएमटी धान (खरीफ फसल 718.09 एलएमटी और रबी फसल 171.53 एलएमटी शामिल है) की खरीद पिछले साल की इसी तरह की 764.39 एलएमटी की तुलना में की गई है। इससे लगभग 130.47 लाख किसानों को एमएसपी मूल्य के साथ चल रहे केएमएस खरीद कार्यों से लाभ हुआ है। 1,67,960.77 करोड़। धान की खरीद केएमएस 2019-20 में पिछले उच्च स्तर 773.45 एलएमटी को पार करते हुए अब तक के उच्च स्तर पर पहुंच गई है। गेहूं की खरीद करने वाले राज्यों में विपणन सीजन आरएमएस 2021-22 का समापन हो गया है और…

कोविड से संबंधित आपूर्ति श्रृंखला चुनौतियों पर काबू पाने के लिए, भारत सितंबर को समाप्त होने वाले चालू 2020-21 चीनी वर्ष के लिए रिकॉर्ड 70 लाख टन (lt) चीनी की शिपिंग कर रहा है। यह पिछले सीजन के 59.50 लीटर की तुलना में 17.64 प्रतिशत की वृद्धि दर्शाता है। यह लगातार दूसरा वर्ष है जब भारतीय चीनी निर्यात नई ऊंचाईयों को छू रहा है। इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (इस्मा) के महानिदेशक अविनाश वर्मा ने कहा कि चीनी वर्ष 2020-21 के लिए शिपमेंट 70 लीटर को पार कर सकता है। चालू सीजन के पहले ग्यारह महीनों (अक्टूबर-अगस्त) में अब तक लगभग…