गुजरात और हरियाणा सरकारों के नक्शेकदम पर चलते हुए, केंद्र ने ड्रैगन फ्रूट की खेती को बढ़ावा देने का फैसला किया है, जिसे इसके स्वास्थ्य लाभ के लिए ‘सुपर फ्रूट’ के रूप में जाना जाता है। केंद्र को लगता है कि इसके पोषण मूल्यों के कारण फल की लागत प्रभावशीलता और वैश्विक मांग को देखते हुए भारत में इसकी खेती का विस्तार किया जा सकता है। वर्तमान में, इस विदेशी फल की खेती 3,000 हेक्टेयर में की जाती है; पांच साल में खेती को बढ़ाकर 50,000 हेक्टेयर करने की योजना है।
गुजरात सरकार ने हाल ही में ड्रैगन फ्रूट का नाम कमलम (कमल) रखा और इसकी खेती करने वाले किसानों के लिए प्रोत्साहन की घोषणा की। हरियाणा सरकार उन किसानों के लिए भी अनुदान प्रदान करती है जो इस विदेशी फल किस्म को लगाने के लिए तैयार हैं। यह फल मधुमेह के रोगियों के लिए अच्छा, कैलोरी में कम और आयरन, कैल्शियम, पोटेशियम और जिंक जैसे पोषक तत्वों से भरपूर माना जाता है।
केंद्रीय कृषि सचिव मनोज आहूजा ने गुरुवार को यहां फल पर एक राष्ट्रीय सम्मेलन को संबोधित करते हुए कहा कि इसके पौष्टिक मूल्यों के कारण घरेलू और वैश्विक बाजारों में फल की मांग अधिक है। ‘पांच साल में पचास हजार हेक्टेयर हासिल करने योग्य लक्ष्य है। फल की मांग बनी रहेगी। किसानों के लिए कीमतें भी अच्छी होंगी। लाभ यह है कि इस फल की खेती खराब और वर्षा सिंचित भूमि में की जा सकती है,’ श्री आहूजा ने कहा। उन्होंने कहा कि केंद्र किसानों को अच्छी गुणवत्ता वाली रोपण सामग्री उपलब्ध कराने में राज्यों की सहायता करेगा।
कॉन्क्लेव के मौके पर द हिंदू से बात करते हुए, उन्होंने कहा कि केंद्र बागवानी के एकीकृत विकास मिशन (MIDH) के तहत राज्यों और किसानों को विशिष्ट लक्ष्य-आधारित सहायता भी प्रदान कर सकता है। ‘खाद्य प्रसंस्करण मंत्रालय की मदद से प्रोसेसिंग इंफ्रास्ट्रक्चर भी विकसित किया जा सकता है। इसकी खेती किसानों और उपभोक्ताओं के लिए फायदेमंद होगी। यह सभी के लिए फायदे की स्थिति है।”
अधिकारियों और भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद के अनुसार, फलों के पौधे को अधिक पानी की आवश्यकता नहीं होती है और सूखी भूमि पर भी इसकी खेती की जा सकती है। बागवानी आयुक्त प्रभात कुमार ने द हिंदू को बताया कि ड्रैगन फ्रूट अब 400 रुपये प्रति किलो की कीमत पर बेचा जाता है और इसे उपभोक्ताओं को 100 रुपये प्रति किलो के हिसाब से उपलब्ध कराने का प्रयास किया जाता है। ‘शुरुआत में खेती की लागत अधिक होती है। लेकिन संयंत्र को उत्पादक भूमि की आवश्यकता नहीं है; यह अनुत्पादक, कम उपजाऊ क्षेत्र से अधिकतम उत्पादन देता है। यह बहुत सारे किसानों के लिए फायदेमंद है, ‘डॉ कुमार ने कहा।
केंद्र अधिक राज्य सरकारों को प्रेरित करने के लिए एक वार्षिक कार्य योजना के साथ आने की योजना बना रहा है। फिलहाल, मिजोरम उन राज्यों में सबसे ऊपर है जो इस फल की खेती करते हैं, जो मेक्सिको के लिए स्वदेशी है और अब मुख्य रूप से वियतनाम में उत्पादित होता है। फल के निर्यात ने वियतनाम के सकल घरेलू उत्पाद में बहुत बड़ा योगदान दिया है। ठंडे क्षेत्रों को छोड़कर भारत के सभी राज्य ड्रैगन फ्रूट के पौधों के लिए उपयुक्त हैं। भारतीय बागवानी अनुसंधान संस्थान के जी. करुणाकरण ने कहा, बाजार में मांग इतनी अधिक है कि उत्पादन कम है।
करुणाकरण ने कहा कि भारत अब लगभग 15,491 टन ड्रैगन फलों का आयात कर रहा है और चीन के उत्पादन से मेल खाने की क्षमता है, जहां फल की खेती 40,000 हेक्टेयर में होती है, और वियतनाम, जो 60,000 हेक्टेयर में फल उगाता है। ‘प्रारंभिक निवेश उच्च। लेकिन यह एक साल के भीतर तेजी से रिटर्न देता है। फल की लाल और गुलाबी किस्में बेहतर उपज देती हैं,’ डॉ. करुणाकरण ने सम्मेलन में कहा।
source : the hindu.com
