सरकार ने सात खाद्य प्रसंस्करण परियोजनाएं शुरू की| इन सात परियोजनाओं की कुल लागत लगभग 164.46 करोड़ रुपये है और मंत्रालय द्वारा 27.99 करोड़ रुपये की सहायता अनुदान स्वीकृत किया गया है।
केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री, पशुपति कुमार पारस और खाद्य प्रसंस्करण उद्योग राज्य मंत्री, प्रह्लाद सिंह पटेल ने नई दिल्ली में वीडियो कॉन्फ्रेंसिंग के माध्यम से उत्तर प्रदेश, आंध्र प्रदेश और तमिलनाडु में सात खाद्य प्रसंस्करण परियोजनाओं का उद्घाटन किया। ‘आजादी का अमृत महोत्सव’ समारोह।
इन सात परियोजनाओं की कुल लागत लगभग 164.46 करोड़ रुपये है और मंत्रालय द्वारा 27.99 करोड़ रुपये की सहायता अनुदान स्वीकृत किया गया है। साथ ही 3,100 लोगों को प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष रूप से रोजगार मिलेगा और इन परियोजनाओं से 16,500 किसान और उद्यमी लाभान्वित होंगे।
इस अवसर पर बोलते हुए, पशुपति कुमार पारस ने कहा, “अत्याधुनिक प्रसंस्करण सुविधाओं के विकास के लिए ये परियोजनाएं खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र के विकास में मील का पत्थर साबित होंगी, जिससे संबंधित क्षेत्रों और आसपास के क्षेत्रों के किसानों, उत्पादकों, प्रसंस्करणकर्ताओं और उपभोक्ताओं को बेहद लाभ होगा। “
पटेल ने कहा कि यदि अधिशेष फसलों/उत्पादों को स्थानीय रूप से संसाधित किया जाता है, तो यह आदर्श होगा, और इससे सभी को लाभ होगा। प्रमोटरों से बात करते हुए, उन्होंने कहा कि हम सभी को अपने प्रसंस्कृत उत्पादों की पहचान सुनिश्चित करने के लिए अंतरराष्ट्रीय स्तर पर अपने ब्रांडों की उपस्थिति स्थापित करने के लिए मिलकर काम करना होगा।
उद्घाटन की गई सात परियोजनाएं हैं: मेरठ, उत्तर प्रदेश में पाखी व्यवसाय; गौतम बुद्ध नगर, उत्तर प्रदेश में बीकानेरवाला फूड्स; पश्चिम गोदावरी, आंध्र प्रदेश में मौर्या एक्वाक्स; SKM अंडा उत्पाद निर्यात (भारत) इरोड, तमिलनाडु में; तिरुपुर, तमिलनाडु में सैमसन सीएनओ इंडस्ट्रीज; तंजावुर, तमिलनाडु में अनाज विज्ञान में उत्कृष्टता केंद्र और तमिलनाडु के तंजावुर में संवेदी विज्ञान के स्कूल।
