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Home » खाद्य तेल की कीमतों को कम करने के सरकार के प्रयास को वैश्विक पाम तेल की कीमतों में उछाल से संकट में ।
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खाद्य तेल की कीमतों को कम करने के सरकार के प्रयास को वैश्विक पाम तेल की कीमतों में उछाल से संकट में ।

Neha SharmaBy Neha SharmaFebruary 9, 2022No Comments4 Mins Read
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मुंबई: महत्वपूर्ण राज्य चुनावों से पहले खाद्य तेल की कीमतों को कम करने के भारत के प्रयासों को वैश्विक पाम तेल की कीमतों में उछाल से बर्बाद कर दिया गया है, जो दुनिया के सबसे बड़े आपूर्तिकर्ता इंडोनेशिया द्वारा प्रतिबंधित निर्यात को स्थानांतरित करने के बाद रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच गया है। भारत शाकाहारी-तेल की कीमतों को नियंत्रित करने के लिए संघर्ष करता है क्योंकि इंडोनेशिया निर्यात को प्रतिबंधित करता है

खाद्य मूल्य मुद्रास्फीति के प्रति अत्यधिक संवेदनशील मतदाताओं को ध्यान में रखते हुए, सरकार ने आयात करों को कम करके, भंडार की सीमा लगाकर और खाद्य तेलों और तिलहन में वायदा कारोबार को निलंबित करके घरेलू कीमतों पर लगाम लगाने की कोशिश की।

उन प्रयासों को शुरू में कुछ सफलता मिली।
लेकिन जैसा कि भारत अपने खाद्य तेलों का दो-तिहाई आयात करता है, शुल्क में कटौती और अन्य उपायों का लाभ वैश्विक कीमतों में वृद्धि से लगभग समाप्त हो गया है, जब इंडोनेशिया ने उत्पादकों को अपनी बिक्री का 20% घरेलू बाजार में स्थानीय खाना पकाने को ठंडा करने के लिए बेचने का आदेश दिया था। तेल की कीमतें।

मुंबई स्थित सॉल्वेंट एक्सट्रैक्टर्स एसोसिएशन ऑफ इंडिया (एसईए) के कार्यकारी निदेशक बी.वी. मेहता ने कहा, “इंडोनेशिया के कदम ने कीमतों को कम करने के भारत के प्रयासों को जटिल बना दिया है।”
देश में सबसे अधिक खपत वाले खाद्य तेल पाम तेल की हाजिर कीमतें 2022 में अब तक 12% से अधिक बढ़कर 1,228 रुपये प्रति 10 किलोग्राम हो गई हैं, जो मई 2021 में 1,280.75 रुपये के रिकॉर्ड उच्च स्तर पर पहुंच गई हैं।

सोया तेल और सूरजमुखी तेल जैसे प्रतिद्वंद्वी तेलों की कीमत में उछाल आया क्योंकि खरीदारों ने खोए हुए ताड़ के तेल की मात्रा को बदलने के लिए हाथापाई की, जिससे दुनिया के सबसे बड़े खाद्य तेल आयातक के लिए आयात बिल बढ़ गया और नई दिल्ली के लिए उपभोक्ताओं के लिए लागत पर लगाम लगाना मुश्किल हो गया।

पहले, पाम तेल भारत में अब तक का सबसे अधिक आयात किया जाने वाला तेल था, लेकिन “मौजूदा मूल्य स्तर पर ताड़ के तेल को खरीदने का कोई फायदा नहीं है,” एक भारतीय रिफाइनर, जिसका नाम बताने से इंकार कर दिया, ने कहा।
व्यापारियों ने कहा कि कच्चे पाम तेल (सीपीओ) की पेशकश मार्च शिपमेंट के लिए लागत, बीमा और माल ढुलाई (सीआईएफ) सहित लगभग 1,450 डॉलर प्रति टन की जा रही है, जबकि कच्चे सोयाबीन तेल के लिए 1,490 डॉलर और कच्चे सूरजमुखी के तेल के लिए 1,455 डॉलर है।

एक साल पहले, पाम तेल सोया तेल और सूरजमुखी तेल की तुलना में लगभग 100 डॉलर और 250 डॉलर प्रति टन की छूट पर कारोबार कर रहा था, दोनों को ताड़ के तेल की तुलना में बेहतर गुणवत्ता माना जाता था।
भारत की खुदरा खाद्य मूल्य मुद्रास्फीति दिसंबर में बढ़कर 4.05% हो गई, और विश्लेषकों को उम्मीद है कि आने वाले महीनों में यह ऊपर की ओर बनी रहेगी।

यह भारत के सबसे अधिक आबादी वाले राज्य उत्तर प्रदेश में चुनाव को कैसे प्रभावित करता है, और वर्तमान में प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी की भारतीय जनता पार्टी द्वारा नियंत्रित एक पुरस्कार को करीब से देखा जाएगा।

वहां 10 फरवरी को मतदान शुरू होगा और उसके बाद अगले कुछ हफ्तों में गोवा, पंजाब, मणिपुर और उत्तराखंड में चुनाव होंगे।

लेकिन सरकार खाद्य तेल की कीमतों को कम करने के लिए और कुछ नहीं कर सकती है।
एक ग्लोबल ट्रेडिंग फर्म के मुंबई के एक डीलर ने कहा, “यह आयात करों को और कम नहीं कर सकता। सरकार के पास खाद्य तेलों को सब्सिडी देने का एकमात्र विकल्प है।”

“यह सार्वजनिक वितरण प्रणाली के माध्यम से गरीब लोगों को खाद्य तेल कम कीमतों पर बेच सकता है। लेकिन इसके लिए बहुत सारे धन की आवश्यकता होती है और सरकार पहले से ही अपने राजकोषीय घाटे को नियंत्रित करने के लिए संघर्ष कर रही है।”

अधिकारियों ने कीमतों पर अंकुश लगाने के लिए खाद्य तेल व्यापार निकायों के सदस्यों की पैरवी भी की थी, लेकिन उन्हें बाजार की कठोर वास्तविकताओं का सामना करना पड़ा।

मुंबई की एक खाद्य तेल रिफाइनर ने कहा, ‘हम आयातित तेल को अपने खरीद मूल्य से कम कीमत पर नहीं बेच सकते।

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Neha Sharma
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