डेनवर, कोलोराडो, अमेरिका – यूक्रेन पर रूस के सैन्य आक्रमण के बाद वैश्विक अनाज बाजार अत्यधिक मूल्य अस्थिरता के दौर से गुजर रहे हैं।
युद्ध समाप्त होने के बावजूद, वैश्विक अनाज व्यापार पर इसका प्रभाव कुछ समय के लिए प्रतिध्वनित होगा क्योंकि बाजार लगातार वास्तविक और कथित अनाज आपूर्ति की कमी का आकलन करते हैं और जोखिम प्रीमियम को फिर से समायोजित करते हैं। CoBank के नॉलेज एक्सचेंज की एक नई रिपोर्ट के अनुसार, संघर्ष कम से कम दो फसल वर्षों के लिए वैश्विक अनाज प्रवाह को नकारात्मक और संभवतः लंबे समय तक रूप से प्रभावित करेगा।
कोबैंक के प्रमुख अनाज और कृषि आपूर्ति अर्थशास्त्री केनेथ स्कॉट जुकरबर्ग ने कहा, “हम मकई और गेहूं दोनों के लिए उपलब्ध स्टॉक-टू-यूज अनुपात में एक महत्वपूर्ण कसने की उम्मीद करते हैं।” निकट भविष्य में अनाज की कीमतें ऊंची और अस्थिर बनी रहेंगी। यह एक ऐसा वातावरण है जिसमें परिचालन और जोखिम प्रबंधन गतिविधियों को निधि देने के लिए अमेरिकी अनाज सहकारी समितियों और निर्यातकों को उच्च पूंजी स्तर और अतिरिक्त तरलता बनाए रखने की आवश्यकता होगी।
पांच साल के औसत के आधार पर रूस और यूक्रेन वैश्विक गेहूं उत्पादन का 14% और वैश्विक गेहूं निर्यात का 29% हिस्सा हैं। जबकि दोनों देश वैश्विक मकई आपूर्ति का केवल 4% उत्पादन करते हैं, वे मकई के निर्यात का 17% हिस्सा हैं।
जुकरबर्ग ने कहा कि युद्ध यूक्रेन के लिए अपने सामान्य रोपण कैलेंडर को देखते हुए विशेष रूप से कठिन समय पर आता है, जिससे देश से फसल उत्पादन और अनाज निर्यात के लिए जोखिम पैदा होता है।
जुकरबर्ग ने कहा कि यूक्रेन में मकई और गेहूं की कम बुवाई, जुलाई और अगस्त में एक छोटी सर्दियों की गेहूं की फसल के साथ, दोनों वस्तुओं के लिए उपलब्ध स्टॉक-टू-यूज अनुपात को कड़ा करने की उम्मीद है। व्यापार से रखे अपने स्टॉक भंडार के कारण यूक्रेन और चीन को छोड़कर, CoBank को उम्मीद है कि वैश्विक उपलब्ध स्टॉक-टू-यूज़ अनुपात मकई के लिए 6.6% से 4% और गेहूं के लिए 15% से 10.5% तक गिर जाएगा।
निकट भविष्य में, भारत, यूरोप और ऑस्ट्रेलिया मध्य पूर्व और उत्तरी अफ्रीका (MENA) को यूक्रेन के गेहूं के निर्यात में कुछ कमी को पूरा करने में सक्षम होना चाहिए। संयुक्त राज्य अमेरिका, ब्राजील और अर्जेंटीना के पास मकई निर्यात मांग में अंतराल को भरने की क्षमता होगी।
जैसे ही अनाज की कीमतें बढ़ती हैं, अमेरिकी लिफ्टों के पास कम लागत-आधार पर खरीदे गए स्वामित्व वाले अनाज की सूची पर मुनाफा बुक करने के अवसर होते हैं। हालांकि, अनाज की खरीद, भंडारण और हेजिंग के लिए उच्च पूंजी की आवश्यकता होगी, CoBank ने कहा।
रिपोर्ट में कहा गया है कि बड़े बहुराष्ट्रीय अनाज निर्यातकों और व्यापारियों को भी अपने संचालन के लिए उच्च पूंजी स्तर की आवश्यकता होगी। उभरते बाजार सहभागियों के साथ अनाज व्यापार में संभावित वृद्धि को देखते हुए उन्हें प्रतिपक्ष ऋण जोखिम का सावधानीपूर्वक विश्लेषण और प्रबंधन करने की भी आवश्यकता होगी।
रिपोर्ट में कहा गया है कि यूक्रेन में युद्ध MENA देशों के लिए खाद्य सुरक्षा वेक-अप कॉल के रूप में काम कर सकता है, जो रूस और यूक्रेन से अनाज के आयात पर निर्भर करता है, रिपोर्ट में कहा गया है कि MENA को अपने अनाज निर्यात भागीदारों, उत्तर और दक्षिण अमेरिका, यूरोप और ऑस्ट्रेलिया में विविधता लानी चाहिए।
