सध्या डाळींब शेतीला चांगले दिवस आले आहेत. यामुळे शेतकऱ्यांना चार पैसे मिळू लागले आहेत. यासाठी योग्य जात महत्वाची आहे. लागवडीमध्ये उच्च उत्पादनासाठी आपण ज्या जातींची लागवड करतो ते अतिशय महत्त्वाच्या असतात. अशाच डाळिंबांच्या जातीबद्दल जाणून घ्या. 1) गणेश: या प्रकारच्या डाळिंबाचे फळ आकाराने खूप मोठी असते. मोठी, साल लाल आणि पिवळ्या रंगाचे मिश्रण असते. बिया मऊ गुलाबी असतात. ही महाराष्ट्रातील व्यावसायिक शेती आहे. एका झाडापासून सरासरी उत्पादन 8 ते 10 किलो असते.
ही जात 1936 मध्ये विकसित करण्यात आली. 1970 मध्ये त्याचे नाव अॅलन डी वरून बदलून गणेश असे करण्यात आले. या जातीच्या एका फळाचे वजन 200 ते 300 ग्रॅम असते. गोड, रसाळ आणि जेवणात रुचकर, त्याच्या दाण्यांचा रंग हलका गुलाबी असतो. एका झाडाला 8 ते 12 किलो फळ मिळते.
2) कमान : हे फळ गणेश जाती पेक्षा लहान असून मऊ बिया असलेले गडद लाल आहे.
3) मऊ : बिया गडद लाल आहेत त्यात मुख्यत: गणेश प्रकाराचा समावेश आहे.
4) बहर : सरासरी प्रत्येक फळांचे वजन सुमारे 250 ते 300 ग्रॅम असते.
5) मस्कत : या प्रजातीच्या फळांमध्ये गुलाबी बिया असतात. ज्यांचा वरचा भाग लाल असतो. फळांचे वजन सरासरी 300 ते 350 ग्रॅम असते.
6) ज्योतिष : हा प्रकार आयआयएचआर, बेंगलोरने विकसित केला आहे. फळे मोठी, चमकदार रंगाची असतात. आणि बिया जास्त रसाने मऊ असतात.
या प्रकारची फळे दुष्काळ सहन करतात कारण ती झाडांच्या फांद्यामध्ये असतात.
7) रुबी :हे प्रजाती देखील आयआयएचआरने बंगळुरूमध्ये विकसित केले आहे. साल लालसर तपकिरी असते.आणि हिरव्या रेषा लाल असतात.
फळांचे वजन 270 ग्रॅम आहे आणि सरासरी उत्पादन 16 ते 18 टन प्रति हेक्टर आहे.
8) ढोलका : फळे आकाराने खूप मोठी आहेत आणि विशेषत: गुजरातमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वाढतात.
