भारत का प्याज निर्यात जल्दी खरीफ फसल की देर से आवक, वर्तमान आवक की गुणवत्ता के साथ समस्याओं और बल्ब को पाकिस्तान और अन्य प्रतिस्पर्धी देशों की तुलना में अधिक मूल्य किए जाने से प्रभावित हुआ है।
“वर्तमान में आ रही खरीफ प्याज की फसल की गुणवत्ता अच्छी नहीं है। हॉर्टिकल्चर प्रोड्यूस एक्सपोर्टर्स एसोसिएशन (एचपीईए) के अध्यक्ष अजित शाह ने कहा, हम एक सप्ताह के भीतर गुणवत्ता में सुधार की उम्मीद करते हैं।
“अक्टूबर और नवंबर में भारी बारिश के कारण दक्षिण में खरीफ फसल की आवक में देरी हुई है। उदाहरण के लिए, आंध्र प्रदेश के कडप्पा से गुलाब प्याज की आवक में देरी हुई है क्योंकि भारी बारिश के कारण इसकी फसल प्रभावित हुई है, ”एम मदन प्रकाश, अध्यक्ष, एग्री कमोडिटीज एक्सपोर्टर्स एसोसिएशन (ACEA) ने कहा।
दक्षिण में ठप पड़ी प्याज की आवक
खराब मौसम के कारण हुए नुकसान के कारण कडप्पा में गुलाब प्याज को फिर से बोना पड़ा, जिसके परिणामस्वरूप नवंबर में बाजार में आने वाली फसल अगले महीने के अंत में आ जाएगी।
एस-ई एशिया से छोटे प्याज की मांग निर्यातकों के बचाव में आती है “यहां तक कि कर्नाटक से गुलाब प्याज के आने में भी देरी हुई है। अब उनके फरवरी में ही बाजार में आने की उम्मीद है, ”प्रकाश ने कहा, दक्षिण से प्याज का निर्यात लगभग रुक गया है।
नेशनल हॉर्टिकल्चरल रिसर्च एंड डेवलपमेंट फाउंडेशन, नासिक के संयुक्त निदेशक पीके गुप्ता ने कहा कि महाराष्ट्र के बाजारों में खरीफ प्याज की आवक शुरू हो गई है। “तीन दिन पहले, उत्पादक क्षेत्रों में बारिश और ओलावृष्टि हुई थी। लेकिन फसल को हुए नुकसान के ब्योरे का इंतजार है।”
‘प्याज की कीमतों में भारी अंतर से आहत’
देर से खरीफ प्याज भी तैयार हो रहा है, जबकि रबी प्याज लगाया गया है। “प्याज का उत्पादन अच्छा होगा और घरेलू उपभोक्ताओं के लिए चिंता का कोई कारण नहीं है। निर्यात प्रतिस्पर्धा से प्रभावित हुआ है, ”गुप्ता ने कहा।
शाह ने कहा कि निर्यात बाजार में भारतीय प्याज की कीमत अधिक है, इसलिए निर्यात प्रभावित हुआ है। “पाकिस्तान प्याज $ 300 प्रति टन (₹ 22,450) पर उद्धृत किया गया है जबकि भारतीय प्याज $ 500 (₹ 37,375) पर उद्धृत किया गया है। यह एक बहुत बड़ा अंतर है और भारतीय शिपमेंट को नुकसान पहुंचा रहा है, ”।
निर्यात प्रतिबंध के डर से, विदेशों में पारंपरिक प्याज खरीदार अन्य मूल के लिए स्विच करते हैं । गुणवत्ता के मुद्दों के साथ उच्च कीमतों ने निर्यात को धीमा कर दिया है। इसके अलावा, श्रीलंका में भुगतान की समस्या जैसे अन्य मुद्दे भी हैं।
लंका विदेशी मुद्रा संकट
“हम श्रीलंका को प्याज के प्रमुख आपूर्तिकर्ताओं में से एक हैं। लेकिन यह एक मुद्रा संकट का सामना कर रहा है और वहां से खरीदारों को हमारे निर्यातकों को पैसा देना है। इसलिए, हमारे शिपर्स ने कोलंबो में लोड करना बंद कर दिया है, ”शाह ने कहा।
श्रीलंका, जिसने संकट से निपटने के लिए आयात में कटौती की है, 2019 ईस्टर बम विस्फोटों के बाद मुद्रा संकट से पीड़ित है, कोविड महामारी का प्रसार और गोटबाया राजपक्षे सरकार के नीतिगत फैसले लाभांश नहीं दे रहे हैं।
शाह ने कहा, “श्रीलंका संकट निश्चित रूप से हमारे प्याज निर्यात को कम कर रहा है।”
एसीईए के प्रकाश ने कहा कि फिलीपींस आमतौर पर भारत से अच्छी मात्रा में प्याज का आयात करता है लेकिन इस साल वह ज्यादा खरीद नहीं कर रहा है। उन्होंने कहा, ‘उस देश से भी डिमांड नहीं है।
घरेलू कीमतों में नरमी
निर्यात पर भी असर पड़ा, जब प्याज की कीमतों में नवंबर के आखिरी सप्ताह के दौरान उच्च स्तर पर रहने से पहले अब सहजता आई है। 24 नवंबर को, प्याज के लिए एशिया के सबसे बड़े लासलगांव मार्केट यार्ड में लाल प्याज का मोडल मूल्य (जिस दर पर अधिकांश व्यापार होता है) 2,500 रुपये प्रति क्विंटल था। मंगलवार को कीमतें घटकर ₹1,880 रह गईं। एक साल पहले इसी अवधि के दौरान, दरें ₹2,400 पर अधिक थीं।
“इस साल, सरकार या उपभोक्ताओं को प्याज की कीमतों के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। वे नियंत्रण में होंगे, ”गुप्ता ने कहा।
2019 और 2020 के दौरान, प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में बेमौसम बारिश से फसल प्रभावित होने के बाद प्याज की कीमतें 100 रुपये प्रति किलोग्राम से ऊपर हो गई थीं। केंद्र को शुल्क मुक्त आयात की अनुमति देने के अलावा निर्यात और स्टॉक सीमा पर प्रतिबंध लगाना पड़ा।
2020-21 सीज़न (जुलाई-जून) के दौरान, प्याज का उत्पादन पिछले वर्ष 26.09 मिलियन टन और 2018-19 में 22.81 मिलियन टन के मुकाबले 26.92 मिलियन टन (mt) होने का अनुमान लगाया गया है।
