दिवाली के बाद धीरे-धीरे कोविड प्रतिबंधों में ढील, नवंबर के अंत में शादियों का सीजन शुरू होने और भारी बारिश के कारण सब्जियों के दाम बढ़ने से दालों की मांग बढ़ने की संभावना है।

कोविड 19 प्रतिबंधों ने दालों की मांग को प्रभावित किया
लॉकडाउन और कोविड पाबंदियों के कारण पिछले डेढ़ साल में दालों की मांग में 25 फीसदी की गिरावट आई है। इसने होरेका खंड (होटल/रेस्तरां) की सेवाओं को प्रभावित किया और अंततः दलहनी फसलों की कम बिक्री का कारण बना।

जैसा कि सरकार ने और अधिक आराम के साथ अनलॉक करने का फैसला किया है, होटल और रेस्तरां को फिर से खोलने और शादियों के मौसम की शुरुआत से दालों की मांग बढ़ेगी। इसके अलावा, अत्यधिक बारिश और फसल के नुकसान के कारण पिछले हफ्तों में सब्जियों की कीमतों में वृद्धि हुई है।

दालों के उत्पादन में पिछले कुछ वर्षों में सुधार हुआ है और यह 2007 में 8-15 मिलियन टन से बढ़कर 2016 में 16 मिलियन टन हो गया है। 2016-17 में यह बढ़कर 23.13 मिलियन टन और 2017-18 में 25.23 मिलियन टन हो गया है। वर्ष 2020-21 में उत्पादन 25.58 मिलियन टन तक पहुंच गया।

सरकार ने दालों की कीमतों को स्थिर किया
सरकार ने हाल के महीनों में आयात खोलने के बाद दालों की कीमतों को स्थिर कर दिया है। यह पहले जून और जुलाई के महीनों में बढ़ रहा था। जबकि 2020 के अप्रैल-अगस्त महीनों में कुल 7.34 लाख टन दालों का आयात किया गया था, इस वर्ष की समान अवधि में आयात लगभग 7.20 लाख टन था।

हालाँकि, IPGA (इंडिया पल्सेस एंड ग्रेन्स एसोसिएशन) ने सरकार से अनुबंधित दालों के आगमन के लिए और समय देने का अनुरोध किया क्योंकि शिपमेंट में उच्च पारगमन अवधि के कारण वैश्विक रसद में व्यवधान में देरी हुई है। इसके बाद सरकार ने मूंग के आयात के लिए नवंबर अंत तक का समय आवंटित किया, जो पहले केवल 31 अक्टूबर तक के लिए अनुबंधित किया गया था।

source: krishi jagran