Strawberry Farming : स्ट्रॉबेरी सभीका मन पसंद फल है। लोग इसें बहोत चाव से खाते है। लाल रंग की स्ट्रॉबेरी जितनी स्वादिष्ट होती है उतनी ही सेहतमंद भी। स्ट्रॉबेरी के बहोत से फायदे होते है। स्ट्रॉबेरी सूजन को कम कर सकती है, स्ट्रॉबेरी एंटीऑक्सिडेंट और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होती है। हृदय स्वास्थ्य का समर्थन कर सकती है,
पाचन में मदत कर सकती है और रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद भी करता है।
अभि हम बात करने जा रहे हैं कि आप स्ट्रॉबेरी की खेती कैसे कर सकते हैं।
स्ट्रॉबेरी ठंडी जगहों पर उगाई जाती है ।स्ट्रॉबेरी कि खेती भारत मे सितंबर और अक्टूबर के महीना मे की जाती है। स्ट्रॉबेरी की खेती मुख्य रूप से हिमाचल प्रदेश ,कश्मीर, ऊपरी उत्तराखंड में की जाती है। लेकिन अब किसान महाराष्ट्र, उत्तर प्रदेश, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, स्ट्रॉबेरी की खेती करने लगे हैं।
स्ट्रॉबेरी लगाने के लिए पहिले हल चलाना होगा। खेत में खाद या गोबर डालना होगा, उस के बाद बेड तयार करना होगा। बेड तयार करने के बाद एक चीज का ध्यान रखना होगा की इसकी चौड़ाई दो फीट तक हे होनी चाहिए। एक दूसरे के बीच समान दूरी होनी चाहिए। अब रोपण कि बारी प्लास्टिक मल्चिंग की जाती है। स्ट्रॉबेरी के पौधे को स्प्रिंकलर से पानी देना चाहिए। करीब एक से डेढ़ महीने बाद उसमें स्ट्रॉबेरी के फल लगेंगे।
